Sous Chef

Rumah Sakit Vera Motor · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Rumah Sakit Vera Motor sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah sakit yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien dan mengutamakan kualitas dan keamanan makanan.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur dan memastikan bahwa semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan higienis.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasi dapur dan memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan higienis.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.

Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan sesuai dengan standar kesehatan.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penggunaan bahan baku dan kinerja dapur.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan bahwa semua tugas dapur dilakukan dengan baik.

Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.

Mengikuti semua peraturan dan prosedur kesehatan dan keselamatan kerja.

Mengikuti semua peraturan dan prosedur kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari kandidat yang memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuai untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda tertarik dan memenuhi syaratsilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang